Wir stehen auf Brownies! 😌❤️ Und damit ist nicht die Haarfarbe gemeint, da finden wir alle super 👩🏼‍🦰👩🏼👩🏻. Wenn wir von Brownies reden, dann aufgrund dieser super leckeren FUDGY PEANUT BROWNIES 🍫🥜! Ein simples Rezept für alle Naschkatzen da draußen 🐱🍬 – viel Freude beim Nachmachen 👩🏽‍🍳❤️!

Zutaten für die Brownies
  • 80g Haferflocken
  • 20g Dinkelmehl
  • 30g Proteinpulver (idealerweise Schoko)
  • 20g Kakaopulver
  • 1 Ei
  • 4g Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 10g Pb2 Peanut Butter Powder
  • 220g geraspelte Zucchini
  • 40ml Milch
  • Süßstoff
Zutaten für die Erdnusssauce
  • 10g Jogurt
  • 10g Pb2 Peanut Butter Powder
  • Etwas Wasser
  • Süßstoff
Zubereitung

Verarbeite die Haferflocken mithilfe eines Mixers zu Mehl. Vermenge sie mit dem Proteinpulver, Mehl, Backpulver, Kakaopulver, Chunky Flavour und Salz. Füge nun die geraspelte Zucchini, Milch und das Ei hinzu und verrühre alles zu einem geschmeidigen Teig. Gib die Masse in eine mit Backpapier ausgekleidete Auflaufform und verteile die Erdnusssauce darüber. Backe die Brownies im vorgeheizten Backofen bei 190°C Ober-/Unterhitze für circa 30 Minuten.

Nährwerte pro Stück (ergibt 8 Stücke)

88 Kalorien

6,8g Protein / 2,3g Fett / 9,5g Carbs

 

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