In der ProBabe Bäckerei gibt’s auch in diesem Jahr die ein oder andere weihnachtliche Leckerei! 🎄🍪 Der Advent rückt näher und die Lust auf winterliche Naschereien steigt. Deshalb versüßt ProBabe dir den heutigen Tag mit einem weihnachtlichen High Protein Spekulatius Mugcake, den du in Windeseile zuhause nachmachen und genießen kannst.

Zutaten
  • 40g Schmelzflocken
  • 30g Total Protein, z.B. „Zimt-Zucker-Cookies”
  • 75g Magerquark
  • 75g Apfelmark mit Banane (ungesüßt)
  • 1 Eiklar
  • 15g Dinkel-Spekulatius
  • Spekulatius-Gewürz
  • ½ Pck. Backpulver
  • Zimt
  • Süße nach Wahl
Zubereitung

Vermenge die Schmelzflocken mit dem Proteinpulver, Magerquark, Apfelmark, Eiklar, Backpulver, Zimt und Spekulatius-Gewürz. Süße den Teig nach Belieben und mische anschließend den zerbröselten Spekulatius unter. Fette nun eine Müslischale ein, fülle den Teig hinein und gib den Mugcake für 5-8 Minuten in die Mikrowelle. Die Backzeit variiert je nach eingestellter Wattzahl, wir empfehlen mindestens 800 Watt.

Nährwerte

439 Kalorien, 44g Eiweiß, 8g Fett, 43g Kohlenhydrate

 

Wusstest du, dass die Rezepte in der ProBabe App regelmäßig erweitert und saisonal angepasst werden? Im Dezember wird es eine Vielzahl winterlicher Rezepte geben, die die besinnliche Zeit noch schmackhafter machen!

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